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畸形蒜的防治方法

来源:www.sdlhnygs.com    发布时间:2019-06-12

         蒜有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。在大蒜生产上,常会出现不正常的鳞茎,降低大蒜的品质和产量。


 


         独头蒜指鳞茎不分蒜瓣,只有一个圆球状的蒜瓣。产生原因:由次生鳞茎产生,因为次生鳞茎个体小,易形成独头蒜;用小蒜瓣繁殖引起,由于蒜瓣很小,以致在鳞茎形成期生长量小;在幼苗生长过程中,肥水不足或叶片遭受病虫危害,致使鳞茎形成期生长量小。预防方法:选择较大的蒜瓣留种;在蒜的生长过程中,加强肥水管理和病虫害防治,促使鳞茎在形成期有较大的生长量。

 

 

         复瓣蒜指鳞茎的侧芽形成蒜瓣后,再次发芽又形成次一级的蒜瓣。这种次一级的蒜瓣很小,同时使整个鳞茎分为几个蒜头。尽管蒜瓣及蒜薹数比正常的多得多,但都很小,商品价值不大。产生原因:主要是在越冬前有一段时期的低温。如果人为地在秋季播种前用低温处理后播种,翌年收获时也会产生这种现象。预防方法:播前不要低温处理种子,生长期注意防严寒。

 

 

         散瓣蒜指鳞茎所形成的蒜瓣在未收获前又发芽形成新叶,于是整个鳞茎生出许多细小的新叶,而蒜瓣也不再饱满。产生原因:秋季播种过早,或在春季鳞茎形成初期肥水过多;采收过迟,以致鳞茎的茎盘于采收前在土中腐烂,导致蒜瓣相互分散,成为散瓣蒜。预防方法:秋季播种不宜过早;鳞茎开始膨大后,要控制肥水用量,避免所形成的蒜瓣幼芽返青而重新长出新叶来;及时采收,以防茎盘在土中腐烂。

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